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2013年6月30日 (日)

夏野菜の収穫

Dsc00286 erica's farm の野菜たちが順調に収穫の時期を迎えている。
先週追肥、土寄せしたので育つ勢いが良い。
今日の収穫は;
 ・ 枝豆 (大ザル一杯)
 Dsc00287 ・ ナス  3本
 ・ シシトウ 14個
 ・ トマト  2個
 ・ プチトマト 7個
  ・ ズッキーニ 2本
 ・ 大根1本 (巨大!)
 ・ インゲン  一握り

Dsc00289_2 まずまずの収穫。

Dsc03943 庭のラズベリーは殆ど収穫を終えて、昨日からブラックベリーとブルーベリーが数粒ずつ採れるようになった。
ブルーベリーはちょっと油断するとヒヨドリに食べられてしまうので去年使用したネットをかけた。
見栄えは悪いけれども・・・・
収穫もしにくいなぁ。。。。

庭のプランターのモロッコインゲンは勢いが無くなって来たので追肥してみた。
大好物で、種が余ってたので空いてる鉢に種まきもしてみた。


Dsc00285_2 最近作ったお料理、ズッキーニと真ダラのスープは我が家お初のメニューだったけれど、ズッキーニが大量消費できたし、ジャガイモも使えて、しかも美味しかった。Dsc00284_2

あと一ヶ月ほどが一番収穫のある時期だ。
毎日たっぷりお野菜の健康食で、家計も大助かり。

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